年節即將來到，此時正是採購年貨的好時機，光想到那紅澄澄的烏魚子擺上桌，不僅美味，更添過年的喜氣。
拾一商行烏魚子選自東港野生
從醃製到包裝，認真的看待每一個繁縟的工法，都是成就烏魚子美味的最關鍵！
堅持遵循古法，傳統的醃製技術，不添加防腐劑，
天然日曬，自然著色與增添香氣，不添加色素及香料。
老師傅三、四十年經驗 手工製作
收乾後的烏魚子按壓後可感受到非常紮實，表示其水份含量極低，按壓後也不會壓出指印，和其他含水量高的廉價烏魚子的品質高下立判，貨真價實的品質。
因野生烏魚子個體差異 是以重量作為分級依據 同級數大小不同屬正常現象
保存期限：冷藏30天，冷凍一年(如需解凍料理 移至冷藏約12小時較為正確)
保存方法：如要長期保存，放入原真空袋，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以塑膠袋密封放入冷凍庫。
食用方法：最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。